Mes premières gélules

Et oui, aujourd'hui j'ai réalisé mes premières gélules (merci Nathalie !!).

Pour commencer j'ai fait dans la simplicité : gélules à la Spiruline.

Car en cette période de fin d'hiver, où l'on commence tous à trépigner en attendant les beaux jours et la chaleur, il est bon de re-booster notre organisme et pour cela la Spiruline est idéale.

Je ferai d'ailleurs prochainement un article sur toutes ses vertus.

En attendant, voici la photo du gélulier testé et approuvé et des gélules (végétales évidemment !)

Le printemps est à nos portes

et les allergies telles que le rhume des foins aussi !!

Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, les allergies se situent au sixième rang des maladies dans le monde. Les allergies respiratoires sont les plus courantes avec 10 à 20% de la population française souffrant de rhinite allergique et 2,5 millions de personnes asthmatiques. Les allergies cutanées peuvent provoquer un eczéma atopique ou dermatite atopique, un eczéma de contact, de l’urticaire ou un oedème de Quincke. Depuis quelques années, le nombre de personnes souffrant d’allergies alimentaires est en augmentation constante et elles touchent aujourd’hui 3 à 10% des Français. Le meilleur traitement des allergies est, bien sûr, d’éviter les allergènes qui en sont responsables, mais ce n’est pas toujours possible. Pour soulager les symptômes des allergies, il existe un grand nombre de médicaments et certains d’entre eux produisent des effets secondaires. Des suppléments nutritionnels et des extraits de plante peuvent concourir à prévenir les allergies et à soulager certains de leurs symptômes.

Pourquoi une telle étendue des allergies ? Voici la réponse apportée par

Robert Masson :

1. L'INTOXICATION CHIMIQUE

- En 1930, un million de tonnes de pesticides a été déversé à l’échelon planétaire.
- En l’an 2000, ce sont quatre milliards de tonnes qui ont été déversé sur la planète bleue.*
- Ces toxiques agricoles auxquels s’ajoutent les polluants industriels, les déversements hospitaliers et individuel de médicaments souillent les rivières, les fleuves, les océans et « reviennent » inévitablement dans l’assiette du consommateur.
- Ingérés, ils prennent la place des métaux et métalloïdes actifs (vanadium, chrome, cobalt, nickel, zinc etc.) dans les enzymes digestives qui deviennent ainsi inactives.
- La caséine et le gluten non totalement dégradé en acides aminés pénètrent dans le sang « sous forme » d’assemblages moléculaires (appelé aussi macromolécules) inutilisables par le cellules mais générateur d'allergies de toute nature.

2. LE BAIN ELECTROMAGNETIQUE

Dans la deuxième partie du vingtième siècle, les champs électromagnétiques (wifi, vidéo, ordinateur, portable, téléphone sans fil etc.) ont été multipliés par plus d' UN MILLIARD.
-Dans ces conditions, l’adaptation par l’organisme est IMPOSSIBLE, l’hyperkinésie, l’hyperactivité, les fluctuations psychiques, la désorientation de l’enfant sont inévitables ; quant à l’adulte ces agressions électromagnétiques sont des facteurs, non pas uniques mais très agissant dans la genèse de l’Alzheimer et du cancer du cerveau.
- Sur le plan des allergies diverses, les champs électromagnétiques déséquilibrent progressivement la thyroïde dans le sens hyper ; cette hyperthyroïdie larvée combinée à l’hyposurrénalisme dû au manque d’exercices physiques crée le terrain propice aux allergies ; l’organisme du fait de la thyroïde + et des surrénales – devient hypersensible aux allergènes divers !

3. LES SUR-STIMULATIONS IMMUNITAIRES
- Lors d’une menace épidémique certaine, la vaccination spécifique est probablement nécessaire.
- Ceci dit, quand est il des vaccinations pour des maladies de faible gravité et de probabilité très incertaine ??
- Les sollicitations répétées du système immunitaire sont elles sans danger ?
- Pour nous, il y a une immense interrogation, à savoir : au cours de l’histoire humaine, un individu contaminé l’a toujours été par un SEUL germe (virus ou bactérie ou mycélium), la mobilisation du système immunitaire était peut être difficile ou grave mais elle ne semblait pas mettre en danger L’INTELLIGENCE SOMATIQUE ;
- Quant est il aujourd’hui ou l’on inocule des cocktails de cinq ou six virus ou bactéries différents ???
- De toute évidence, JAMAIS le système immunitaire n’a été mobilisé ou sollicité de cette façon au cours des millénaires.
- Est-il apte à répondre, ce système immunitaire à cinq ou six agresseurs différents ??
- Ne crée-t-on pas ainsi un affolement, une désorganisation du système immunitaire avec à la clé, la généralisation des allergies ?

Mais alors concrètement, que faire si l’on est atteint d’une allergie respiratoire, cutanée ou autre ?

1. Au domicile :

Utiliser le téléphone avec fil Limiter l'usage du portable, éviter le wifi, si possible réduire le temps passé devant l'ordinateur et utiliser tout appareil « propre » à réduire l'impact des champs électromagnétiques.


2. Très soigneux réglage alimentaire (à voir avec votre thérapeute)

TRAITEMENTS :

Le traitement précis sera à voir avec votre thérapeute homéopathe ou naturopathe , citons pour information quelques traitements possibles :

GEMMOTHERAPIE : CASSIS BOURGEON macérât mère et VIORNE BOURGEON macérât mère

PHYTOTHERAPIE : RIBES NIGRUM, VIBURNUM LANTANA, HYSSOPUS OFF, AJUGA REPTENS, ARTEMISIA DRACUNCULUS, DESMODIUM etc.

AROMATHÉRAPIE: HE AMMI VISNAGA, HE HYSSOPUS (variété decumbens), HE ARTEMISIA DRACUNCULUS, HE PETASITES OFF etc;

HOMEOPATHIE : POUMON HISTAMINE 15+18+30 CH, POLLANTINUM 15+18+30 CH, GARDENAL 7 +9 +12 CH etc.

DIETOTHERAPIE : OEUFS DE CAILLE, ENZYMES, etc..

HOMEOCOMPLEXE : IPECA COMPOSE Boiron, SANTA HERBA LEHNING, etc.

*INSA : colloque national sur les pathologies environnementales (Rouen 7 et 8 octobre 2005)

Texte extrait du site de Robert Masson : http://www.robertmasson.com/

Soucieuse de proposer aux personnes qui me consultent, des produits efficaces en toute innocuité, j'ai souhaité vous parler de la gamme de Robert Masson. Ce naturopathe connu et reconnu en France et à l'étranger a mis l'expérience de toute une vie dans cette gamme, c'est dire les milliers de consultations qui lui ont permis d'aboutir à la conception de ces différents produits naturels.

L'un d'eux, Allergor va prendre toute son importance dans les semaines à venir. L'avantage est qu'au lieu d'acheter plusieurs produits, Allergor les réunis dans une synergie très efficace !!

En effet, on retrouve dans l'Allergor :

300 mg d'oeufs de caille lyophilisés :

Dans l'Antiquité déjà, les oeufs de caille étaient connus pour leurs propriétés thérapeutiques antiallergiques. De nos jours, ces propriétés ont été démontrées lors d'études cliniques conduites auprès de plusieurs milliers de personnes souffrant de symptômes allergiques, tant chez les enfants que chez les adultes.
C'est en 1967, à la suite de diverges observations d'éleveurs de cailles qui voyaient disparaître progressivement les symptômes de l'asthme dans leur entourage que le chercheur français J.C. Truffier, suivi par plus de 200 allergologues, commence à prescrire des cures d'oeufs de caille dans les cas d'allergie au pollen ou aux acariens de la poussière de maison.
Toutefois, à raison de six par jour, la prise d'oeufs de caille frais n'est pas dénuée d'inconvénients. En effet, dans ces quantités, cet aliment peut entraîner une prise de poids, une augmentation du taux de cholestérol, des troubles digestifs en plus de provoquer, chez plusieurs, des réactions de dégoût.Ce qui conduit les chercheurs à mettre au point diverses préparations qui sont beaucoup mieux tolérées et qui ne présentent pas les effets secondaires du produit frais. C'est le cas des comprimés sublinguaux d'homogénat d'oeufs de caille qui, lors d'essais cliniques, se sont avérés efficaces tant pour l'asthme d'origine allergique, que pour la rhinite saisonnière (rhume des foins) ou la rhinite allergique due aux acariens.

100 mg de Desmodium (Desmodium Adscendens) :

http://www.nutranews.org/article.php3?id_rubrique=24&id_article=847

60 mg d'enzymes (amylase, lipase et protéase) pour assurer une bonne digestion

70 mg de nébulisat de feuilles de cassis (Ribes Nigrum) :

Un puissant effet cortisone-like. Les scientifiques savaient depuis longtemps que le cassis possédait une activité anti-inflammatoire importante. Mais ce n’est que tout récemment qu’ils ont pu confirmer, par des études pharmacologiques et cliniques, l’usage traditionnel anti-rhumatismal et anti-allergique des feuilles de la plante grâce aux rutosides aux effets anti-oxydants, analgésiques, anti-allergiques et anti-inflammatoires. Chez l'allergique, cette activité cortisone-like permettra de limiter l'emploi d’anti-histaminiques et de corticoïdes. Et enfin, les feuilles de cassis contiennent des oligo-proanthocyanidines (OPC) qui inhibent la synthèse de certaines substances ayant pour effet de déclencher des réactions allergiques et inflammatoires. Les feuilles de cassis seront donc utilement prescrites en cas de rhume des foins, d'asthme à répétition, de rhinite allergique, d’urticaire ou d’allergies « alimentaires ». Sans les effets collatéraux négatifs observés lors de la prise d’anti-inflammatoires classiques…

Allergor est disponible soit :

• 
  
  par correspondance auprès de S.N.D (Santé Nature Distribution) http://www.robertmassonselectionsante.com/2-29-40---/Produits-par-fournisseur/laboratoire/snd-lbs.html


• 
  
  ou, pour les personnes se trouvant sur mon secteur géographique (Larmor-plage - Morbihan) et afin de leur éviter les frais de port, Santé Nature Distribution m'a confié un peu de stock. Pour tout renseignement, vous pouvez donc me contacter au 06.63.58.63.48 ou par mail : clambert4@club-internet.fr (les règlements seront à effectuer à l'ordre de S.N.D).

Les huiles, c'est essentiel !! (suite)

Une huile essentielle est le résultat de la distillation à la vapeur d'eau des plantes ou arbres aromatiques pour en extraire l'essence. L'huile essentielle est donc l'essence distillée.

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser supposer, une huile essentielle pure et naturelle ne contient aucun corps gras étant uniquement composée de molécules aromatiques volatiles.

Les plantes distillées sont des plantes aromatiques, c'est-à-dire contenant suffisamment de molécules aromatiques dans un ou plusieurs de ses organes producteurs (feuilles, fleurs, fruits, graines, écorces, racines, ...).

La famille des agrumes (citron, orange, pamplemousse, ...) ne produit pas d'huile essentielle, mais une essence obtenue par expression à froid des zestes et non par distillation à la vapeur. On ne devrait donc pas parler d'huile essentielle de citron, par exemple, mais d'essence de citron.

La distillation à la vapeur d'eau est le procédé, à la fois, le plus ancien et celui qui reste le mieux adapté. Pour être distillées, les plantes sont mises dans un alambic (voir schéma) : sous l'effet du feu, l'eau s'y transforme en vapeur. Celle-ci passe à travers les plantes, volatilise et entraîne les molécules aromatiques, puis se recondense dans le serpentin réfrigérant. A la sortie de l'alambic, un essencier ou vase florentin sépare l'huile essentielle qui flotte à la surface de l'eau de distillation encore appelée hydrolat.

Les hydrolats contiennent de ce fait une infime partie des composés aromatiques des huiles essentielles (moins de 5 %). Ils pourront constituer une aromathérapie douce (pour les enfants en bas âge par exemple).

Certaines huiles essentielles pourront être utilisées pures, mais dans la grande majorité des cas, et surtout pour ne prendre aucun risque lorsque l'on débute, il faudra les incorporer dans une base d'huile végétale (bio de préférence). Attention, aucune huile essentielle n'est hydro-soluble !! En effet, si vous en mettez dans un bain sans les avoir préalablement mélangées à une huile végétale ou autre dispersant, vous risquez des irritations ou brûlures cutanées.

PRECAUTIONS D'EMPLOI :

• Ne laisser jamais de flacon d'huiles essentielles à portée des enfants. Si un enfant absorbe par mégarde des huiles essentielles, contactez immédiatement le Centre anti-poison le plus proche.

• Si, accidentellement, vous vous mettez de l'huile essentielle dans l'oeil, n'utilisez surtout pas de l'eau pour vous rincer, mais de l'huile végétale. C'est pourquoi je recommande d'avoir toujours sous la main un flacon d'huile végétale rangé à côté de vos huiles essentielles. (différenciez le bien pour ne pas vous tromper !!)

• N'utilisez pas d'huiles essentielles chez les enfants de moins de 3 ans, les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes âgées, les personnes épileptiques, ou celles souffrant de pathologies lourdes, les asthmatiques (pour certaines huiles essentielles).

• Evitez l'auto-médication orale sans avis d'un médecin, d'un pharmacien ou d'un aromathérapeute.

• Attention également à certaines huiles essentielles qui sont photo-sensibilisantes (les agrumes en particulier).

• Attention à l'utilisation des huiles essentielles chez les animaux : elles sont quasiment toutes toxiques pour les chats !!

Les huiles, c'est essentiel !!

Parmi des différentes biothérapies à la dispostion du naturopathe, se trouve l'AROMATHERAPIE, branche de la phytothérapie.

J'ouvre aujourd'hui ce post, pour partager avec vous ma passion pour ces petites fioles !!

Loin d'être une médecine douce, l'aromathérapie est une méthode de soins naturelle qui doit être maniée avec prudence et parcimonie.

En effet, les huiles essentielles représentent les principes actifs les plus puissants des plantes aromatiques. De véritables petites "bombes biochimiques" ; Le docteur Valnet disait d'ailleurs que l'huile essentielle est la "forme atomique de la plante".

Même si elles sont aujourd'hui TRES à la mode, l'utilisation des huiles essentielles n'est pas une nouveauté et remonte à des époques très lointaines. La littérature védique de l'Inde et les textes médicaux chinois témoignent de l'importance de ces huiles pour la santé et la spiritualité. Hippocrate, considéré comme le père de la médecine, a utilisé les fumigations odorantes pour chasser la peste d'Athènes. Mais les traditions aromatiques les plus riches appartiennent à l'Egypte ancienne où se seraient rendus des médecins du monde entier pour se former auprès des maîtres.

Tombée dans l'oubli au Moyen-âge, en Europe il faudra attendre l'arrivée des Arabes pour assister à un nouvel essor de la médecine par les plantes.

L'extraction des huiles essentielles par distillation à la vapeur d'eau naît à l'époque de la Révolution Industrielle. Paradoxallement, la recherche scientifique conduit à l'essor de la médecine industrielle au détriment des plantes. Ainsi, nombre de nos médicament sont en fait des molécules synthétisées sur un modèle végétal. (par ex. la reine des prés ou le saule sont riches en acide salicylique qui une fois synthétisée a donné l'aspirine).

En 1910, René Gattefossé, chimiste français est gravement brûlé aux mains. Il a alors l'idée de les plonger dans un récipient rempli d'huile essentielle de lavande. Il s'en trouve instantanément soulagé et sa plaie guérit avec une rapidité déconcertante. Cettte observation le pousse à étudier plus encore les huiles essentielles et leurs formidables propriétés. L'aromathérapie moderne est née !!

Aujourd'hui, des médecins (Valnet, Duraffour, Lapraz, ...), chercheurs (Franchomme) et pharmaciens (Baudoux), ont assis scientifiquement l'efficacité et la richesse des huiles essentielles.

Le prochain post traitera du procédé d'extraction et du mode d'emploi des huiles essentielles. Par la suite, j'aborderai régulièrement une huile essentielle en particulier avec ses différentes utilisations possibles (santé, soins de la peau et des cheveux, cuisine, entretien, animaux...).

A bientôt !

La plante du mois...de février

...La myrtille
(Vaccinium myrtillus)
Famille des Ericacées


Habitat et culture
La myrtille croît préférentiellement sur les sols siliceux des forêts de montagne de 400 à 2500 mètres d’altitude.

En France, elle se rencontre principalement en Bretagne, dans les Vosges, les Alpes et les Pyrénées.
Largement cultivée dans le monde, elle se multiplie par semis, en automne, ou par séparation des racines.
Les feuilles seront récoltées en été, et les fruits mûrs, à la fin de l’été voire au début de l'automne .

Espèces voisines
La busserole, l’airelle rouge et la canneberge, surtout utilisées comme antiseptiques urinaires.

Principaux constituants
Tanins, flavonoïdes, pectine, vitamines A, B et C entre autres.

Indications
La myrtille est un tonique circulatoire, mais elle a également des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, astringentes et antispetiques urinaires.
On connaît le rôle protecteur des baies sur la circulation périphériques et les capillaires.
La consommation d’extraits de myrtille améliore les problèmes de rétention d’eau, de paresthésie, et les crampes dues à une mauvaise circulation. Elle sera également intéressante dans les cas de claudication intermittente, maladie de Raynaud, varices, hémorroïdes, hématomes.
Des améliorations de la vision ont été observées chez les myopes, les diabétiques (dont la maladie entraîne la dégradation de la rétine), chez les personnes souffrant d’hypertension. Ces améliorations sont dues à la présence de bêta-carotène et rétinol contenus dans les baies. La myrtille améliore également la vision nocturne.
Le jus des baies de myrtille est également très intéressant dans les problèmes diarrhéiques qu’elle soulage efficacement. (c’est un remède très apprécié des enfants).
Les feuilles possèdent un effet antiseptique prononcé de la vessie et des voies urinaires et peuvent empêcher les infections urinaires. (les feuilles ne doivent pas être utilisées plus de 3 semaines d’affilée).
D’autre part, les feuilles ont également une action antidiabétique par diminution de la glycémie sanguine.

Recettes de chandeleur

Demain nous fêterons la chandeleur. Je vous invite donc, à cette occasion, à déguster de bonnes galettes de blé noir complètes, comme chez nous en Bretagne.

Mais tout d'abord saviez-vous que le blé noir est une appellation éronée ? En effet, il s'agit du sarrasin (Fagopyrum esculentum Moench) qui n'est pas une variété du blé, ni même une céréale. Il s'agit d'une plante à fleurs annuelle cultivée pour ses graines. Le sarrasin est dépourvu de gluten, ce qui le rend consommable pour les personnes intolérantes au gluten.

Voici donc la recette :

330 grammes de farine de sarrasin

10 grammes de gros sel (5 grammes si vous n'aimez pas trop le sel)

75 cl d'eau froide

1 oeuf

Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel.

A l'aide d'un fouet, verser l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation. On obtient une pâte lisse et épaisse à laquelle on ajoute un oeuf pour donner une belle coloration à la cuisson.

Filmer et laisser reposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

Graisser la crêpière avec une coton imbibé d'huile.

Verser une louche de pâte, attendre que la galette colore pour la décoller à l'aide d'une spatule et la retourner.

La laisser cuire encore 1 mn environ.

Pour une galette complète, beurrer généreusement les deux côtés de la galette et déposer au centre de l'un des deux, du jambon et de l'emmental râpé, puis casser un oeuf au centre de la galette.

Une fois qu'il commence à cuire, saler, poivrer et rabattre les bords de la galette de façon à ne laisser paraître que le jaune.

C'est prêt une fois que l'oeuf est assez cuit.

Bon appétit !!