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dimanche 30 janvier 2011

Nouveau : ateliers d'initiation aux huiles essentielles à Larmor-plage

Créés pour tous ceux qui souhaitent découvrir les huiles essentielles et les utiliser de manière sécuritaire, ces ateliers permettent de poser les bases indispensables de l'aromatologie :

- de la plante au flacon : définition d'une huile essentielle, procédés d'extraction, conservation, ...
- précautions d'emploi et grandes règles d'utilisation
- voies d'administration et modes d'utilisation
- supports : huiles végétales, gels, beurres végétaux, ...

Ces ateliers auront lieu
5 rue des Trois pierres 56260 Larmor-plage
de 9h30 à 12h30
Participation : 50 euros par atelier
Renseignements et inscription

(nombre de places limité)
PROGRAMME ET DATES DES ATELIERS :
ATELIER N°1 : Samedi 19 février 2011
(atelier de base pour pouvoir suivre les autres)
- Présentation des bases de l'aromatologie
- Découverte de 5 huiles essentielles calmantes et équilibrantes.
ATELIER N°2 : Samedi 26 mars 2011
- Présentation de 5 huiles essentielles digestives.
- Les supports de mélange et les dosages.
ATELIER N°3 : Samedi 21 mai 2011
- La trousse aromatique de base du voyageur : les 5 huiles essentielles à avoir sous la main.
ATELIER N°4 : Samedi 18 juin 2011
- La trousse aromatique de l'été : découverte des 5 huiles essentielles pour un été zéro bobo.
Reprise des ateliers en septembre 2011

mercredi 5 mai 2010

La plante du mois de mai



L’ortie
Urtica dioica, Linné ; Urticacées




L’ortie est une plante médicinale pleine de bienfaits : reminéralisante, tonique dépurative, anti-rhumatismale, hémostatique, anti-allergique, galactogène et vermifugue (graines) pour ne citer que les principaux.

Alcalinisante et reminéralisante, l’ortie est riche en calcium facilement assimilable. Elle contient en effet en quantité importante les autres minéraux et vitamines qui en facilitent l'assimilation : le magnésium, le silicium, le zinc et les vitamines C, B6 et K. Reste la vitamine D, indispensable à la fixation du calcium, partiellement apportée par une exposition de la peau au soleil et contenue les huiles de poissons gras (sardine, maquereau, saumon, morue, flétan). L'assimilation du calcium est également favorisée par un exercice physique modéré.


D’un point de vue thérapeutique, on utilisera l’ortie comme tonique général pour retrouver tonus et vitalité, dans le cas d’un épuisement chronique suite à une mononucléose par exemple, mais aussi pendant la grossesse et l’allaitement. En effet, ses feuilles combattent l’anémie et stimule la montée de lait.

Tonique également du système urinaire, elle régénère le tissus des reins (surtout les graines). Elle permet l’élimination de l’acide urique, des déchets azotés et des ions hydrogène. Cette élimination aura un effet intéressant sur les problèmes articulaires, mais également sur les problèmes de peaux.

Une autre action est de revitaliser les tissus conjonctifs et les phanères (ongles et cheveux).

Anti-allergique elle permet de soulager le rhume des foins ou encore des piqûres d’insectes.

Astringente, elle régule le flux menstruel, permet d’arrêter un saignement de nez.


Composition de la feuille d'ortie
La feuille d'ortie contient des quantités très importantes de caroténoïdes (6 différents, dont le β-carotène), d'acide folique (vit. B9), de vitamines C et E, de Calcium, Fer, Magnésium, Zinc, Bore et Sélénium. On y trouve aussi, en quantité moindre, des vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 ou PP, B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), D et K, ainsi que de nombreux minéraux : Manganèse, Sodium, Cuivre, Soufre, Iode et Chrome.Observons que le Calcium est associé au Bore, qui facilite son assimilation, ce qui fait de l'ortie un complément alimentaire intéressant en prévention de l'ostéoporose. Tandis que le Fer est associé à la vitamine C, qui favorise son absorption par l'organisme.La feuille d'ortie contient aussi en forte quantité 18 acides aminés différents (sur 20 existants), dont les 8 acides aminés essentiels (isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine) nécessaires au développement de l'organisme. A titre de comparaison, les céréales sont toutes déficientes en lysine (certaines également en tryptophane), tandis que les légumineuses sont déficientes en méthionine. La feuille d'ortie, elle, contient les 8 acides aminés essentiels en proportions harmonieuses, ce qui en fait un aliment très intéressant.
La feuille d'ortie contient encore, entre autres, de la chlorophylle en quantité importante, de la Silice, des flavonoïdes (quercitine), de la sécrétine (hormone stimulant l'activité du pancréas). Certains sont des composants rares, comme la choline acétyl-transférase, enzyme synthétisant l'acétylcholine, la grande ortie étant la seule plante connue à posséder cette enzyme.

Très friands de graines d'ortie à l'automne, les oiseaux ont bien compris l'intérêt de cet alicament, qui va leur permettre de mieux résister aux rigueurs hivernales.Des chercheurs ont découvert dans les racines et les graines d'ortie une lectine nommée UDA (Urtica dioïca agglutinin) qui a montré in vitro des propriétés anticancéreuses et puissamment inhibitrices du virus HIV. Sans compter les propriétés anti-prostatiques, anti-fongiques et insecticides de cette lectine.

Les rares analyses faites sur la graine d'ortie ont permis de mieux connaître sa composition : acides gras insaturés (linoléique et linolénique), vitamines C, E, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 (pyridoxine), et de nombreux minéraux : fer, zinc, cuivre, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sodium, potassium, et sélénium. Ce qui en fait un cocktail d'anti-oxydants.

En conclusion, l’ortie est donc une plante à découvrir ou à redécouvrir pour le plus grand bien de votre santé, mais aussi de celle de vos animaux.

Attention toutefois, aux personnes sous fluidifiants sanguins car l’ortie contient beaucoup de vitamine K.
Attention également aux personnes qui prennent du lithium, l’ortie étant susceptible de faire baisser la lithémie.


Sources : Les vertus de l’ortie d’Yves Tissier – Le Larousse des plantes médicinales - internet

dimanche 4 avril 2010

L'essence du mois d'avril



L’essence de citron
Citrus limonum
Zeste
Monoterpènes : stimulants généraux, décongestionnants respiratoires, toniques psychiques.



Je rappelle qu’il est impropre de parler d'« huile essentielle de citron », le zeste de citron étant pressé à froid alors qu’une huile essentielle est le résultat d’une extraction à la vapeur douce.

Santé :

Régulateur du foie et anti-vomitif.

Pour le mal des transport : 1 gtte sur un cprimé neutre avant le départ, renouveler durant le trajet.

Foie engorgé, nausées de la femme enceinte : 2 gttes diluées dans un peu d’HV en application sur le foie.

Dans une huile de massage : Vitamine-P-like, l’essence de citron diminue la perméabilité capillaire et augmente la résistance des capillaires. C’est un bon fluidifiant sanguin. Elle aura des effets sur la couperose, l’insuffisance veineuse. Elle aura également une action sur les problèmes de rétention d’eau, cellulite (en aidant au déstockage des graisses)

Attention, comme toutes les essences d’agrumes, celle de citron est photosensibilisante, ce qui signifie qu’il ne faut jamais l’utiliser avant d’aller au soleil.


En cuisine :

1 à 2 gtte(s) ds 1 càc de miel pour parfumer boissons, pâte à crêpes à gâteaux, etc…,
Ou,
dans les vinaigrettes à crudités ajoutée à une huile végétale d’olive ou de noisette avec, pourquoi pas 1 goutte d’HE de basilic ou d’estragon.
Voilà de quoi ravir nos papilles et notre digestion n’en sera que meilleure !


Astuce beauté :

12 à 15 gouttes ajoutées dans votre flacon de shampoing, pour lutter contre les pellicules, mais aussi rendre les cheveux brillants et doux.
Pour assainir l’air – Parfum d’intérieur :

Préparation à inclure dans un diffuseur - faire diffuser 15 minutes 2 à 3 fois par jour.

Mélanger :
Essence de citron zeste – Citrus Limonum zeste 20 gouttes
Essence d’orange douce – Citrus sinensis zeste 10 gouttes
HE de bois de rose – Aniba roeaodora 15 gouttes
HE de pin sylvestre- Pinus sylvestris 5 gouttes

Attention : les HE d’agrume peuvent être parfois irritantes pour les muqueuses respiratoires de certaines personnes. Si vous sentez que c’est le cas, cessez la diffusion. D’autres synergies vous conviendront mieux. Ou bien diffusez ce mélange lorsque vous ne vous trouvez pas dans la pièce.


Entretien de la maison :

2 à 3 gouttes rajoutées à vos divers produits d’entretien pour renforcer les propriétés désinfectantes et bénéficier de cette bonne odeur de propre et de frais.
Ex : produit vaisselle, lessive, etc…


Voiture :

Une bonne odeur de frais dans la voiture est toujours agréable. Bannissez tous ces diffuseurs chimiques qui vous empoisonnent lentement. Privilégiez une essence ou une huile essentielle de qualité. Le parfum de l’essence de citron est généralement apprécié de tous, petits et grands. Vous pouvez soit, utilisez un diffuseur spécifique pour voiture. Ou préparer un mélange à 3 ou 4 % d’HE que vous vaporiserez sur les sièges et tapis de votre véhicule par exemple : attention aux tâches, vaporisez à une distance d’au moins 30 cm.

Abréviations utilisées : HE pour Huile Essentielle et HV pour Huile Végétale

jeudi 1 avril 2010

Mon article de présentation dans le journal local

est diponible à la page 4 du document suivant dans la rubrique "près de chez vous" :

http://www.larmor-plage.com/fileadmin/user_upload/Larmor-Plage/BULLETIN_MUNICIPAL/journal_ok.pdf

Un peu de retard !!

Des activités très prenantes m'ont quelque peu éloignée de mon ordinateur...mais je suis en train de vous préparer différents posts que je ne vais pas tarder à publier !!

Alors, à très bientôt !

Très belle journée à vous tous !

jeudi 11 mars 2010

La plante du mois...de mars



Le pissenlit
Taraxacum officinale
Famille des Composées
Surnommé « dent du lion » du fait de la forme très découpée de ses feuilles, le pissenlit est une plante très commune et vivace qui pousse dans toutes les régions du monde. Cette « mauvaise herbe » que nombre d’entre nous s’acharnent à arracher des bordures fleuries ou des pelouses, mériterait bien plus de considération.

En effet, particulièrement efficace dans son action diurétique qui lui a d’ailleurs valu son nom (« pisse-en-lit »), et contrairement aux autres diurétiques, il n’entraîne pas de perte de minéraux par les urines. Au contraire même, il est tellement riche en potassium notamment, qu’il permet à l’organisme de se recharger.

Mais au-delà de sa capacité à nettoyer le filtre rénal, il est également l’ami du foie. Or, après l’accumulation de graisses et sucres consommés durant l’hiver, le nettoyage de printemps s’impose et l’organe associé au printemps est justement le foie.

Le pissenlit, par ses propriétés cholagogues et cholérétiques va stimuler les vésicules biliaires et foies paresseux ou fatigués en augmentant la production de la bile et en favorisant son écoulement.

S’en suivront une meilleure digestion et un meilleur transit (effet légèrement laxatif).

Mais cette action dépurative aura également une action bénéfique sur d’autres sphères : problèmes rhumatismaux ou problèmes de peau seront améliorés.

Et la nature est bien faite car c’est justement maintenant qu’elle nous offre ses premiers pissenlits. Choisissez-les éloignés de toute source de pollution et dégustez-en les feuilles (riches en vitamine C) crues en salade, mélangées à d’autres crudités ou arrosées d’une poêlée de petits lardons avec le jus de cuisson. Vous pouvez également en faire des soupes ou les incorporer à toute sorte de préparation culinaire.

Si vous n’aimez pas la saveur des pissenlits (c’est parfois amer) ou que vous n’avez pas la possibilité d’en cueillir près de chez vous, la phytothérapie vous permet de vous le procurer sous diverses présentations : en gélules ou sous forme liquide (teinture mère, extrait de plante fraîche) par exemple. A vous de voir avec votre thérapeute, celle qui vous conviendra le mieux.

Et n’oubliez pas nos amis à 4 pattes qui, eux aussi, profiterons d’une petite cure. Il suffit de hacher menu (très menu pour mes minets gourmets !!!) quelques feuilles et de les mélanger à leur pâtée.

Alors bonne cueillette et bonne dégustation !!



CARTE D’IDENTITE
PISSENLIT
Taraxacum officinale
Famille des Composées

Les fleurs apparaissent de mars à octobre.
La récolte des feuilles s’effectue toute l’année. Celles destinées à la cuisine se cueillent au printemps.
Les racines se ramassent en février ou en septembre. Toute la plante est utilisée.
La plante entière contient un principe amer et des flavonoïdes dans les feuilles qui contiennent également de la vitamine C et une grande quantité de manganèse.

Valeur nutritionnelle du pissenlit pour 100 grammes :

Eau : 85,5 g – Protéines : 2,7 g – Glucides : 5,7 g – Lipides : 0,7 g – Fibres : 3,5 g – Potassium : 418 mg – Magnésium : 36 mg – Phosphore : 68 mg – Calcium : 165 mg – Fer : 3,1 mg –
Vitamine B1 : 0,1 mg – Vitamine B2 : 0,1 mg – Vitamine B6 : 0,2 mg – Niacine : 0,8 mg – Folates : 190 µg – Vitamine C : 35 mg – Carotène : 8400 µg – Vitamine E : 2,5 mg

samedi 27 février 2010

Mes premières gélules

Et oui, aujourd'hui j'ai réalisé mes premières gélules (merci Nathalie !!).


Pour commencer j'ai fait dans la simplicité : gélules à la Spiruline.


Car en cette période de fin d'hiver, où l'on commence tous à trépigner en attendant les beaux jours et la chaleur, il est bon de re-booster notre organisme et pour cela la Spiruline est idéale.



Je ferai d'ailleurs prochainement un article sur toutes ses vertus.



En attendant, voici la photo du gélulier testé et approuvé et des gélules (végétales évidemment !)